南京雨花茶属于什么茶
1.南京雨花茶属于绿茶，是南京的著名特产。
2.南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，是优质细嫩针状春茶。当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约10天开采。
3.南京雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白亳，茶入水即沉，冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽。
4.南京雨花茶是上等的茶中佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。
雨花茶的优缺点
优点:
雨花茶形似松针，条索紧直、浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿，绿透银光，以紧，直，绿，匀为其特色。冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉。芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠。香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留香，回味甘甜。
缺点:
雨花茶品质高，产量少，一般就地生产，就地出售。
炒青茶属于哪类茶
炒青茶是绿茶一种，同晒青、蒸青、烘青相似,因绿茶加工不同而命名。炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇。特征 品质特征是，条索紧结光润，汤色、叶底碧绿，香气鲜锐，滋味浓厚而富有收敛性，耐冲泡。 炒青绿茶的主要品种，有眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、六安瓜片等。
雨花是什么青
雨花茶是全国十大名茶之一，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。 制作：雨花茶必须在谷雨前采摘，采摘下来的嫩叶要长有一芽一叶，长2.5至3公分，制作过程中全部为手工完成
雨花茶为什么浑
雨花茶茶色浑浊，可能茶叶不是正品。雨花茶形似松针，条索紧直、浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸豪隐露，色呈墨绿，绿透银光，以紧、直、绿、匀为其特色。冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉。芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠。香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留香，回味甘甜。
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本文总结：南京雨花茶属于什么茶1.南京雨花茶属于绿茶，是南京的著名特产。2.南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，是优质细嫩针状春茶。当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约10天开采。3.南京雨花茶...